"Apple Pie 蘋果批"
是歐美國家的普遍餅食之一, 在美國的俚語 "Apple pie" 所指是 "完美, 整潔, 健康和傳統", 這詞彙體現了理想化的美國價值觀, 如 "愛國, 家庭與勤奮", 亦是他們的地道風情和文化特色, 如棒球, 熱狗等; 又常以 "Apple pie" 來比喻因一些難忘的事物而回想起 "往日美好的時光"。
"True Love and Apple Pie"
两位同是英國流行樂壇知名音樂人 Roger Cook 與 Roger Greenaway 合作的愛情歌曲, 以 "Apple pie 蘋果批" 來比喻完美的愛情, 闡釋了真愛是不須要鑽介、房車或別墅, 衹要一間在路傍的破舊小屋和溫馨的家已滿足。歌曲1970年完成, 交由 Susan Shirley 在台上演唱, 至1971年一月錄製唱片, 這個 "Apple Pie 蘋果批" 不被樂迷注目之外, 同年十月更遇上 Don Mclean 對美好歌曲的日子說再見的作品, 相同喻意的 "American Pie 美國批" 面世, 流行樂壇和歌迷更把 Susan Shirley 的愛情 "Apple Pie 蘋果批" 完全捨棄了。
樂壇的記錄 "True Love and Apple Pie" 面世至今從沒有其他歌手翻唱, 但是, 樂譜用作 "Coca Cola 可口可樂" 的廣告歌曲而大受歡迎; 這首一分鐘的廣告歌曲, 另撰上相近的歌詞, 由 "The New Seekers" 演繹和錄製唱片, 一曲 "I'd Like
to Teach the World to Sing" (In Perfect Harmony) 面世之後成為今天的經典....
讓全世界同唱出完美的和諧之聲 "In Perfect Harmony"!

來自英格蘭 Liverpool 利物浦 Clubmoor, 在酒廊獻唱的歌手, 自1968年踏入流行樂壇, 参予錄音工作衹有五年, 她的個人資料不詳, 有文字記載的唱片歌曲共十九首, 當中衹有1971年 "True Love and Apple Pie" 與及1972年 Neil Sedaka 的作品 "The Other Side of Me" 是她的首唱歌曲, 其餘的唱片錄音是翻唱版本而已。
1968 - The Sun Shines Out of Your Shoes
Tomorrow Today
1969 - Too Many Tears
The Boy From Boston, Massachusetts
Wann Sagst Du Endlich I Love You (German)
Nur Du Mußt Bei Mir Sein (German)
1970 - Really Into Somthin'
My Friend the Clown
1971 - True Love and Apple Pie
Jealousy Guy
Oh Yoko
Something Old, Something New
The Gap
Someone Special
L'amour, c'est de la tarte aux pomme (French)
1972 - The Other Side of Me
Golden Days
Imagine
That's All This Old World Needs
"True Love and Apple Pie" - Susan Shirley 1971
Written by Roger Cook, Roger Greenaway
Don't promise me if diamond ring
Castles in the sky
Just real-life things like promises for
True love and apple pie
I just believe no fancy cars
And no celebrity
Just a broken old shack on the way outback
Be good enough for me
Oh, to have a sweet old home
Where rambling roses climbed
With hot and cold in every room
And air condition for the summer times
And in the wintertime
We'll be warm and cozy by the fire
The kids, the dog, and I
And you can have your heart's desire:
True love, true love and apple pie
Oh, to have a sweet old home
Where rambling roses climbed
With hot and cold in every room
And air condition for the summer times
And in the winter time
We'll be warm and cozy by the fire
The kids, the dog, and I
And you can have your heart's desire:
True love, true love and apple pie
